בחג הלבן והחלבי בא לנו להכין מלא מאכלים לשבועות שמכילים גבינות ושמנות. השולחן החגיגי יהיה מלא בכל טוב, אבל איך אומרים? לקינוח יש קיבה אחרת?
ממליצים לכם להכין בתור מנה אחרונה את כדורי הגבינה הממולאים באוכמניות. המתכון ידידותי, אפשר להכין אותם יחד עם ילדים – יש מלא מה לגלגל והם אוהבים את זה 🙂
בכלל בהכנת מאכלי שבועות כדאי לצרף את הקטנים לעשייה, חג משפחתי, גם פנאי וגם עזרה
כדורי גבינה ממולאים כ-40 כדורים :
מזלפים 40 כדורים קטנים של מלית אוכמניות ומעבירים להקפאה.
מערבבים בקערה או במיקסר עם וו גיטרה את כל שאר החומרים מלבד 100 גר פירורי עוגיות. מעבירים למקרר לכשעה.
מוציאים את המסה מהמקרר ומגלגלים כ 40 כדורים, משטחים כל אחד מהם, שמים במרכזו כדור מלית
אוכמניות קפואה ומגלגלים שוב. מעבירים את הכדורים למקרר לשעה. לאחר שהכדורים יציבים מגלגלים
אותם בשארית פרורי העוגיות.
אפשר לשמור בפריזר בכלי אטום.